金沢の温泉旅館・露天風呂付客室が自慢の｜旅亭萬葉

辰口温泉の歴史は古く、1400年前にもさかのぼり、すでに養老年間（717～724年）には村人たちが、傷ついた馬の脚を温泉で癒した、と伝えられています。 時は移り、応永年間（1394～1428年）には、洪水で水没したため復旧の試みが幾度もなされました。 上杉謙信軍と織田信長軍が戦った「手取川の戦い」は約150年後の天正5年（1577年）にこの地で起こった出来事です。 そして江戸時代末期である天保7年（1836年）に来丸村の源助が温泉を掘り当てたのです。 当時の温泉運上金（税金）の記録によると、温泉宿６軒の名前が記載されており、明治35年（1902年）頃には１０軒もの温泉宿で賑わったそうです。

萬葉に一歩足を踏み入れたら時間も空間も別世界を演出しています。
ロビーではソファーに座ったままチェックインができますし、抹茶のウェルカムサービスを行っています。雄大な敷地に、日本庭園ならではの静けさ、たたずまいがそこにあります。
おもてなしについても、つかず離れずのお客様がくつろぐ空間を心がけています。ご夫婦・ご家族でのんびりくつろいでいただけましす、大切な人とゆったりとした時間をすごしされてはいかがでしょうか。

日本海に面する石川県には、蟹やのどぐろなど、北陸を代表する海の幸がふんだんにあります。近隣には漁港も点在し、朝採れたばかりの海の幸を贅沢に味わうことができます。
また地元の名産である加賀野菜など、ここでしか味わえない山の幸もご堪能いただけます。
器にもこだわっており、九谷焼にこだわらず、一品一品のお料理にあた器をご用意し、目でも舌でも味わえるお料理をご用意しております。